ほうれん草の味噌汁

美味しいほうれん草の味噌汁で鉄分、カルシュウム、アミノ酸がとれる。

とうぜん、身体にいい。温まる。

《作り方》

①ほうれん草を１株、茹でる。これを適宜にカットしてお椀に入れておく。

②味噌汁を作る。

１人分）１８０ｃｃ程度の水

味噌（信州みそなど）大匙 １

ほんだし    パラパラ

かつおぶし パラパラ

乾燥ワカメ 少々

にぼしを少々すりつぶして加える

すりごまを加えてもよい

これらを鍋で加熱する。

②を①にかける

出来上がり

これで、いろいろな栄養がとれる。

ほうれん草は、鉄分 ＝＞血液

味噌は、アミノ酸  ＝＞タンパク質合成

にぼしは、カルシュウム ＝＞骨

＜映像なし＞

やっぱり、栄養があるものは、美味しい。

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